Dans la capitale française, ce ne sont pas les festivals qui manquent. Toutefois, si vous êtes un passionné de gastronomie en tout genre et que vous avez un excellent palais, vous ne devriez pas rater une miette de cet événement incontournable qui ne se produit qu’une seule fois dans l’année.

L’occasion d’une réunion food-optimiste

La 8ᵉ édition du festival Taste of Paris aura lieu durant la semaine du 11 au 14 mai 2023 au Grand Palais Éphémère à Paris. C’est un événement auquel assister pour tous les fans de mets goûteux et du pointillisme des grands chefs gastronomiques. Il n’y aura cependant pas que de la grande cuisine. Les pointures de renommée internationale aspirent à faire de la place à la génération de cuistots « qui pense la restauration autrement ».

En effet, la cuisine n’est plus uniquement synonyme de recettes fastidieuses et longuement préparées. La street food a réussi à s’imposer même dans les allées de gourmandes de ce salon qui promet comme chaque année d’accueillir bon nombre de visiteurs. De grands noms sont les porte-paroles de ce rendez-vous “so frenchy” qui vise à mêler toutes les saveurs à table.

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La franchise d’une ouverture générationnelle

La promotion du festival utilise les codes 2.0 du militantisme de la nouvelle génération. Les mots de cette nouvelle édition sont le bien-être du corps et de l’esprit.

Pour vous présenter leurs enseignes et des plats subtilement conçus, des noms de grande renommée de la gastronomie française constitueront une fois de plus le casting du Taste of Paris. Ils ne sont plus à présenter faisant partie intégrante du patrimoine français ou mondial.

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Vous pourrez y croiser :

  • la maison Paul Bocuse et ses chefs,
  • l’école Ferrandi Paris, présent depuis les premiers jours du festival,
  • François Perret, pâtissier en tête du Ritz,
  • le restaurant de La Maison Delano, nouvellement débarqué de l’hôtellerie de luxe.

Eh bien d’autres sont à retrouver sur place.

Un accès décliné en plusieurs formules

Hormis le festival, vous pouvez participer à des sessions dont les tarifs varient. Jusqu’au 30 avril, le tarif « classique » est une offre de découverte s’élève à 22 € contre 75 €, par session, pour le tarif Premier VIP. Les prix par session changent à partir du 1ᵉʳ mai. L’offre découverte revient à 24 € par session et celle du Premier VIP à 80 €.

Alors si vous avez envie de découvrir ou redécouvrir de nouvelles saveurs et goûter à de la haute gastronomie, il ne vous reste plus qu’à réserver vos billets sur le site du festival Taste of Fame.

Infos & réservation : tastefestivals.com

Adresse : 2 Place Joffre, 75007 Paris