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AlainCélèbres pour leurs savoureuses galettes et crêpes, les crêperies font partie intégrante du paysage gastronomique parisien. Nous vous proposons aujourd’hui un tour d’horizon des 7 meilleures adresses pour déguster ces délices bretons dans la capitale.
Breizh Café : une institution parisienne
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Avec une adresse historique située en plein cœur du Marais, le Breizh Café est sans aucun doute l’une des crêperies les plus prisées de Paris. Ce lieu chaleureux propose des galettes et crêpes à base de farines bio et locales, agrémentées de produits frais et de qualité. Parmi les incontournables, on trouve notamment la galette complète au jambon, fromage et œuf, ou encore la crêpe au caramel beurre salé maison.
En plus de sa carte gourmande, le Breizh Café se distingue par sa sélection de cidres artisanaux bretons, qui ravira les amateurs de cette boisson traditionnelle. On peut également y déguster des bières locales et autres boissons typiques de Bretagne.
Adresse : 109 Rue Vieille-du-Temple, 75003 Paris
Tanguy : une adresse conviviale et authentique
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C’est au cœur du quartier des Batignolles que se trouve cette charmante crêperie. Tanguy propose une large gamme de galettes salées et crêpes sucrées, préparées avec des produits frais et régionaux.
Au menu, on trouve des galettes classiques telles que la complète, mais aussi des créations plus originales comme une galette Truite fumée, Chèvre Frais, Oeufs de truite. Pour le dessert, optez pour une crêpe aux pommes caramélisées, ou plus original, une crépe au miel de blé noir.
Adresse : 15 Rue de l’Échiquier, 75010 Paris
Krügen : une adresse conviviale pour les amoureux de la Bretagne
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Entre Montmartre et Pigalle se trouve cette crêperie qui met à l’honneur des recettes bretonnes traditionnelles. Krügen offre une ambiance chaleureuse avec sa décoration rustique et authentique. En guise d’entrée, vous pourrez déguster une galette complète, garnie de jambon, œuf et fromage, suivie d’une crêpe Suzette flambée au Grand Marnier pour un dessert gourmand.
Adresse : 4 Rue du Général Renault, 75011 Paris
Flour Paris : Toutes les galettes du monde
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Située dans le 11ème arrondissement, la crêperie Flour propose des crêpes et galettes dans un cadre épuré et contemporain. L’établissement se distingue par sa démarche responsable et éco-responsable, avec des produits locaux et une réduction des déchets.
La carte de Flour offre un véritable voyage culinaire, avec des recettes inspirées des différentes régions de France et d’ailleurs. On peut ainsi déguster une galette bretonne traditionnelle, une crêpe à la Normande (pommes, camembert, cidre) ou encore une savoureuse galette libanaise Sâj, garnie de houmous et légumes grillés.
Adresse : 17 rue des Petites Écuries, 75010 Paris
Brutus : l’alliance réussie entre tradition et originalité
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Brutus est une crêperie moderne et branchée, situé soit dans le 17ème arrondissement soit dans le quatorzième. Son ambiance conviviale et décontractée en fait un lieu idéal pour une soirée entre amis ou un dîner en amoureux.
Chez Brutus Paris, on mise sur des recettes classiques, de traditions mais toujours savoureuses. Parmi les best-sellers, on trouve notamment la galette Annette avec son jambon truffé et bien sûr l’Yvonne avec sa chiffonnade de jambon blanc, ses oeufs plein air et son comté AOP.
Adresse 1 : 99 rue des Dames 75017 Paris
Adresse 2 : 28 rue de la Gaité, 75014 Paris
Le Galbar : Des crêpes, oui mais en cornets
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Ici, la crépe est revisitée ! Implanté dans le 10ème arrondissement, Le Galbar est une crêperie où l’on peut savourer de délicieuses galettes dans un format plutôt moderne. Oubliez les recettes classiques, cette créperie ne propose que des oeuvres d’art culinaire. A vous la crépe crème brulée, Tatin ou citron meringuée !
Adresses : 50 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris.
La Crêperie de Josselin : une institution pour les puristes
Enfin, comment parler des meilleures crêperies de Paris sans évoquer chez Josselin ? Ce restaurant traditionnel, situé près de la gare Montparnasse, est une véritable institution pour les amateurs de galettes et crêpes authentiques.
Aux commandes de cette crêperie, une famille de bretons qui perpétue la tradition culinaire de leur région avec passion et exigence. Ici, tout est fait maison, de la pâte à crêpes jusqu’aux garnitures. Résultat : des galettes et crêpes généreuses et savoureuses, à déguster sans modération.
Adresse : 67 Rue du Montparnasse, 75014 Paris
Les meilleures crêperies de Paris ont toutes leur propre personnalité et leurs spécialités, mais elles partagent un même amour pour la tradition bretonne et les bons produits. N’hésitez pas à pousser la porte de ces adresses gourmandes lors de votre prochaine virée parisienne !
