rédigé par
StevenAvec le beau temps qui n’est pas toujours au rendez-vous ces derniers temps, à la rédac’ d’OutgoMag, on avait comme une envie d’ailleurs. Alors on a décidé de voyager (gustativement) du côté du moyen-orient en se mettant en quête des meilleurs Falafels de Paris. Et on a réussi à vous concocter une petite sélection de nos 10 adresses favorites pour déguster de délicieux falafels à Paris en 2024 ! Préparez-vous pour une virée culinaire haute en saveurs !
1. Jalaloh : une évasion culinaire au cœur de l’Égypte
Adresse : 85 Rue du Ruisseau, 75018 Paris
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Envie d’un dépaysement gustatif sur les bords du Nil ? Cap sur Jalaloh, un petit restaurant égyptien au décor affirmé qui va vous faire fondre avec sa cuisine traditionnelle généreuse et savoureuse.
Ici, les falafels sont à tomber, tout comme le kouchari, ce plat complet mariant riz, pâtes, lentilles et sauce tomate. Et pour quelques euros de plus, laissez-vous tenter par le hawawshi, un pain fourré à la viande épicée.
Le tout servi avec le sourire dans un cadre chaleureux rappelant les ruelles animées du Caire. De quoi repartir des étoiles plein les mirettes et les papilles comblées, pour un prix défiant toute concurrence (comptez entre 10 et 20€).
2. Walaw Falafelerie : le coup de cœur libanais dans le 9ème arrondissement
Adresse : 6 Rue Riboutté, 75009 Paris
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Poussez la porte de Walaw Falafelerie et laissez-vous envoûter par les effluves de coriandre fraîche, de cumin et de sésame qui embaument ce spot libanais et syrien devenu incontournable. Leur secret ? Une cuisine mitonnée avec passion par Ayman et sa joyeuse équipe.
Les falafels, dorés et croustillants à l’extérieur, fondants à cœur, méritent à eux seuls le détour. Mais ce serait dommage de passer à côté du kebbé végétarien, ces boulettes de boulgour fourrées aux noix et aux oignons caramélisés. Une pure merveille !
Immanquable aussi, le traditionnel houmous, onctueux à souhait, parfumé d’un filet d’huile d’olive et parsemé de sumac. Le cadre simple et convivial achève de faire de Walaw une cantine incontournable.
3. Pita Paris : the place to be pour déguster des falafels ultra croustillants
Adresse : 6 Rue des Trois Frères, 75018 Paris
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Chez Pita Paris, c’est clairement la pita qui est à l’honneur ! Mais pas n’importe quelle pita : on parle ici de pain sans gluten grillé à la perfection, garni de falafels ultra-croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, le tout accompagné d’une farandole de crudités fraîches et de sauces maison onctueuses.
Houmous, caviar d’aubergines, amba (condiment à base de mangues épicées), salade de chou rouge… les accompagnements rivalisent de saveurs pour sublimer les fameux falafels.
L’accueil est aussi chaleureux que le lieu est propret et bien tenu. Le service est souriant, rapide, efficace. Et les tarifs plus que raisonnables pour la qualité et la générosité des assiettes, surtout à deux pas d’un quartier aussi touristique. Pas étonnant donc que Pita Paris ait su conquérir une clientèle d’habitués exigeants.
4. Gangnam Falafel : l’énorme coup de cœur fusion
Adresse : 92 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
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Niché entre Belleville et Parmentier, Gangnam Falafel séduit par son concept audacieux mariant influences coréennes et méditerranéennes.
Cette adresse vegan friendly propose une street-food libano-coréenne aussi originale que savoureuse.
Et on doit vous avouer un truc auquel on ne s’attendait absolument pas, mais on est carrément tombés sous le charme des falafels ! Croustillants et parfaitement assaisonnés, ils se marient à merveille avec le kimchi maison épicé et sucré.
Les autres best-sellers comme le Spicy Korean Chicken Style vegan ou le Kimchi Bibimbap Bowl valent aussi le détour. Le tout servi dans une ambiance décontractée et chaleureuse par Nicky Lee et son équipe passionnée.
5. Chez Elie : l’authentique libanais et ses falafels maison
Adresse : 67 Rue Rambuteau, 75004 Paris
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Direction Rambuteau pour une étape Chez Elie, un incontournable de la cuisine libanaise traditionnelle.
Derrière une devanture assez discrète se cache un véritable petit paradis des saveurs orientales. Les assortiments de mezzés frais et copieux, les fameux sandwichs chawarma ou encore la délicieuse galette falafel aux aubergines raviront les puristes comme les néophytes.
Le tout dans une ambiance chaleureuse et familiale, avec un service attentionné et un rapport qualité-prix imbattable. Un must !
6. Assanabel Paris : l’institution généreuse
Adresse : 6 Rue d’Alésia, 75014 Paris
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Difficile de parler falafels à Paris sans mentionner Assanabel Paris. Depuis 1988, la famille Charaf régale les Parisiens avec une cuisine libanaise authentique et généreuse, dans la pure tradition de la région de Bekaa.
Leurs falafels sont préparés avec des pois chiches de qualité supérieure et une crème de sésame artisanale pour un résultat savoureux et consistant. L’accueil chaleureux et le service impeccable, souvent assuré par le jovial Kaïs, font de chaque visite un moment de partage et de convivialité.
Assanabel, c’est bien plus qu’un simple resto, c’est une expérience humaine et gustative à part entière.
7. Le Petit Falafel : la petite adresse qui monte
Adresse : 18 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
Partons désormais en direction du 11ème arrondissement pour découvrir Le Petit Falafel, une adresse qui fait parler d’elle pour la qualité de ses plats faits maison.
Malgré sa petite taille, ce restaurant nous a clairement séduit avec ses falafels savoureux, ses frites maison bien épicées et ses généreux mezzes comme le houmous ou le caviar d’aubergine, considérés par certains comme les meilleurs de Paris.
L’accueil chaleureux de la patronne et l’ambiance familiale ajoutent au charme de cette adresse abordable. Un petit bijou à découvrir sans attendre.
8. Oh Falafel du Liban : le spot préféré des quais de Seine
Adresse : 58 Rue Saint-Antoine, 75004 Paris
Non loin du quai des Célestines, Oh Falafel du Liban attire les amateurs de cuisine libanaise avec ses plats frais, bien présentés et entièrement faits maison.
Outre les délicieux falafels, on se régale avec le bœuf mariné, les feuilles de vignes farcies et la grande assiette mezze. Le tout servi avec le sourire par un personnel aimable, dans une atmosphère conviviale.
9. L’As du Fallafel : l’institution du Marais
Adresse : 34 Rue des Rosiers, 75004 Paris
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Impossible d’évoquer les falafels parisiens sans mentionner L’As du Fallafel, véritable institution nichée rue des Rosiers dans le Marais.
Réputé pour ses authentiques falafels servis dans un pain pita moelleux avec de savoureux accompagnements (aubergines, houmous…), L’As attire une foule de gourmands séduits par la qualité de sa cuisine.
La file d’attente peut cependant être un peu longue aux heures de pointes, ce qui peut en décourager certains.
10. Chez Marianne : le voyage culinaire
Adresse : Rue des Hospitalières Saint-Gervais, 75004 Paris
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Si vous n’avez pas eu le courage de faire la queue chez l’As du Fallafel, vous pouvez filer chez Marianne, à 2 pas de là.
Depuis 1976, Chez Marianne fait voyager les papilles de ses fidèles clients avec une cuisine méditerranéenne et d’Europe de l’Est généreuse et savoureuse. Suivant des recettes traditionnelles transmises par des grands-mères, on se régale de pitas falafels, keftas, sandwichs au pastrami et desserts maison irrésistibles comme le strudel ou le halva.
Le tout servi dans une ambiance chaleureuse par un personnel attentionné qui contribue à rendre l’expérience mémorable. Un excellent rapport qualité-prix pour un voyage culinaire en plein cœur du Marais.
Alors, quel sera votre coup de cœur ?
