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StevenVous aimez le café mais vous galérez à trouver LE spot ultime pour siroter votre breuvage préféré ? Pas de panique, on a ce qu’il vous faut ! On a exploré la capitale de fond en comble pour dénicher les 10 coffee shops les plus cools du moment. Et croyez-nous, ça envoie du lourd ! ☕️💪(Rassurez-vous, ces coffee shops ne sont pas réservés qu’aux hipsters barbus) ! Que vous soyez accro au granola, dingue d’avocado toast ou chasseur de cookies, vous allez forcément trouver votre bonheur. Parole de coffee addict ! 🙌
1. Immersion Montmartre : le QG gourmand de la Butte
📍 Adresse : 93 rue des Martyrs, 75018 Paris
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Immersion c’est vraiment notre spot préféré de la capitale quand on parle de brunch. Et si, depuis l’ouverture de son premier local à République, l’enseigne a pas mal grandi, elle a su garder son âme originelle ultra cosy qui sait faire la part belle au café de spécialité.
La preuve en est avec le dernier né de la famille, Immersion Montmartre, qui a s’est inscrit en seulement quelques mois comme un spot incontournable de la butte pour tous les amoureux de brunch.
Ce petit bijou niché au cœur du 18ème a tout pour plaire : une déco pinterest-friendly, des assiettes généreuses et surtout, un café d’exception. Ici, on mise sur des grains de haute volée, torréfiés avec amour par des passionnés. Le résultat ? Un nectar divin qui transforme chaque gorgée en un pur moment de bonheur.
Mais Immersion Montmartre, ce n’est pas qu’une histoire de caféine. C’est aussi une carte de brunch à tomber par terre, avec des classiques revisités et des créations originales qui font frétiller les papilles. Notre chouchou ? Le fameux « Salty Mood », un mariage audacieux entre sucré et salé qui fait des miracles en bouche. Une véritable dinguerie !
Et parce qu’un brunch réussi passe aussi par l’ambiance, Immersion Montmartre met le paquet sur l’accueil. Ici, pas de chichi, juste une équipe ultra sympa et aux petits soins, qui vous fait sentir comme à la maison. Le genre d’endroit où on a envie de refaire le monde avec ses potes pendant des heures, sans voir le temps passer.
Bref, si vous cherchez un coffee shop cool et chaleureux à Montmartre, foncez chez Immersion les yeux fermés. Entre le cadre bien bossé, le café d’exception et la cuisine réconfortante, c’est l’adresse parfaite pour un réveil tout en douceur. Alors, prêts à kiffer ? Nous, on y retourne dès ce weekend ! 😉🙌
2. Café Tranquille : l’oasis zen entre deux gares
📍 Adresse : 147 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
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Coincé entre la Gare du Nord et la Gare de l’Est, ce petit cocon intimiste est un vrai havre de paix dans le tumulte parisien.
On adore son intérieur minimaliste et élégant, avec ses tons bois et bleu marine. Ici, on sirote un expresso de spécialité ou un filtre subtil en toute sérénité, confortablement installé au comptoir ou attablé sur le pouce.
Avec son accueil bienveillant et ses tarifs plus que raisonnables, le Café Tranquille est la planque idéale pour patienter zen avant un train. Le plus ? La sélection pointue de thés et matcha pour varier les plaisirs.
3. JACO Coffee : le rendez-vous coffee et cuisine des Bastillais
📍 Adresse : 9 Rue Jacques Cœur, 75004 Paris
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Tenu par un tandem de passionnés, JACO Coffee mise tout sur le bien manger et le bien boire. La démarche est engagée, la cuisine fait maison et les cafés ultra pointus.
Notre crush absolu ? Le chaï latte, un délice épicé et réconfortant. On kiffe aussi les recettes originales et saines, parfaites pour un petit-dej’ ou un lunch sur le pouce. Avec sa déco brute et cosy, sa terrasse ensoleillée et son équipe aux petits soins, JACO Coffee a tout bon. Un spot idéal pour papoter et refaire le monde entre deux gorgées de café.
4. Mignon Café : l’adresse cocooning de Lamarck-Caulaincourt
📍 Adresse : 67 rue Caulaincourt, 75018 Paris
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On va vous l’avouer, on a découvert ce coffee shop un peu par hasard, un dimanche matin, alors que nous cherchions complètement autre chose. Mais en passant devant, on s’est dit qu’on ne pouvait pas ne pas entrer dans ce lieu ô combien attirant.
Il faut dire qu’avec sa déco douillette et sa cuisine maison, difficile de résister ! Et, honnetement, on a bien fait d’y entrer car on a complètement craqué pour le café (bien sûr) mais aussi pour le brunch du week-end et ses recettes healthy et originales.
Les gaufres minute sont à tomber, tout comme le fameux porridge. Côté boissons, les lattes et les jus frais ont la cote. Notre combo gagnant ? Un granola bowl, un carrot cake et un bon bouquin, lovés sur la banquette près de la verrière. De quoi passer un moment hors du temps, loin de l’agitation montmartroise.
5. 57 Grains Coffee Shop : le spot authentique et gourmand à deux pas de Montmartre
📍 Adresse : 57 rue du Mont Cenis, 75018 Paris
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On continue notre balade dans le 18ème pour se réfugier dans un petit bijou de coffee shop situé au coeur de la Rue Caulaincourt. Tenu par Özge et Mehdi, un duo turco-marocain ultra sympa, 57 Grains mise sur des cafés d’exception et une cuisine maison aux accents orientaux.
On s’y régale de granola maison et de sandwich au pastrami. Un vrai festival de saveurs, le tout dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Le plus ? L’espace plutôt généreux pour le quartier, parfait pour bruncher entre potes ou bosser tranquille. Avec ses gâteaux réconfortants (le brownie au halva, une tuerie) et ses sandwichs bien garnis, 57 Grains coche vraiment toutes les cases du coffee shop idéal. Foncez les yeux fermés, vous ne serez pas déçus !
6. Crible : la perle rare du 5ème, entre café de spécialité et accueil en or
📍 Adresse : 75 rue Buffon, 75005 Paris
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Niché près du Jardin des Plantes, ce minuscule coffee shop est un véritable concentré de bonne humeur. Derrière le comptoir, l’adorable Samah régale les habitués de cafés ultra pointus et de pâtisseries maison à tomber. Notre chouchou ? Le matcha latte, juste parfait.
Ici, pas de chichi : on vient pour l’ambiance trop cocoon, les prix doux et le sourire légendaire de la patronne. C’est simple, chez Crible, on se sent direct comme à la maison.
Seul mini bémol, la petite taille du lieu. Mais croyez-nous, l’attente en vaut largement la peine ! Ce coffee shop est une vraie pépite, le genre d’adresse qu’on aimerait garder secrète. Oups. 🤫
7. Station Service : le QG cool et convivial des Batignolles
📍 Adresse : 3 Rue Brochant, 75017 Paris
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Bienvenue à Station Service, le repaire de Sophie et sa tribu ! Dans ce petit écrin de sourire, on carbure au café de spécialité, aux pâtisseries maison et à la bonne humeur communicative. L’ambiance ? Ultra friendly, avec une déco rétro qui fleure bon le vintage.
Niveau boissons, il y en a pour tous les goûts : cappuccinos veloutés, matcha lattes savoureux, milkshakes gourmands… Impossible de résister !
Le petit truc en plus ? La terrasse ensoleillée pour profiter des beaux jours et la playlist seventies toujours nickel.
8. Brouillon Coffee : le coffee shop engagé qui bouscule les codes
📍 Adresse : 42 boulevard Magenta, 75010 Paris
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Vous cherchez un spot à la fois éthique et savoureux ? Ne cherchez plus, Brouillon Coffee est fait pour vous ! Ce coffee shop engagé mise tout sur une conso responsable et une carte 100 % végétale.
Mais Brouillon Coffee, c’est bien plus qu’une cantine healthy. C’est aussi un état d’esprit, une vraie philosophie du partage et de l’échange. La preuve avec les ateliers « Coffee & Baking » du dimanche, qui permettent à tous de s’initier à l’art du café et de la pâtisserie vegan. Et tout ça dans une ambiance trop cool, portée par Moncef, le barista-patron ultra sympa et passionné.
Bref, si vous voulez allier plaisir, bien-être et respect de la planète, foncez chez Brouillon Coffee. Ce lieu authentique et chaleureux va vite devenir votre nouveau QG, c’est sûr !
9. Le Maung : une immersion dans l’univers du café indonésien
📍 Adresse : 51 rue Greneta, 75002 Paris
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Envie de voyager le temps d’un expresso ? Cap sur Le Maung, un coffee shop 100% indonésien qui est clairement l’un des meilleurs coffee shop en ville !
On y découvre les meilleurs crus de l’archipel, de Sumatra à Sulawesi en passant par Java. Le concept ? Une expérience authentique et sensorielle, de la graine à la tasse. Comprendre : une sélection pointue de grains rares, cultivés dans des conditions uniques et torréfiés sur place avec amour.
Résultat, des cafés aux profils aromatiques dingues, tantôt floraux, tantôt terreux ou épicés. Et pour sublimer ces pépites, une carte de boissons signatures qui décoiffe : latte indonésien, kopi susu, moringa latte… Il y en a pour tous les goûts ! Le petit plus ? L’ambiance super chaleureuse, portée par Andryi, le patron-barista-expert en café. Chez lui, on est accueilli d’un joyeux « Selamat Pagi » et on se sent direct comme à Jakarta.
10. Clove Coffee Shop : le temple du café de spécialité à Montmartre
📍 Adresse : 14 rue Chappe, 75018 Paris
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Perché sur les hauteurs de Montmartre, Clove Coffee Shop est un véritable petit bijou. Avec se déco minimaliste à la Brooklyn, une vaisselle artisanale canon et surtout, un café d’une qualité folle on est tout de suite plongé dans une sorte de bulle hors du temps.
Nous on adore y aller pour savourer l’instant présent, déguster un expresso d’exception et papoter avec nos voisins de table.
Côté grain, Clove mise sur une sélection ultra pointue, en collaborant avec des torréfacteurs réputés comme Dak Coffee Roasters ou Kawa. Au menu, des cafés qui tournent régulièrement, pour découvrir de nouveaux terroirs et profils aromatiques.
Et parce qu’un bon café mérite une gourmandise à la hauteur, Ella et Flo, les fondateurs, régalent leurs clients de pâtisseries rigoureusement sélectionnées auprès des meilleurs boulangers pâtissiers de Paris (notamment celles de chez Chamboule !)… Chaque douceur est pensée pour sublimer la boisson. Nos papilles en redemandent !
C’est simple, Clove, c’est un peu notre QG secret, notre parenthèse enchantée sur la Butte. Et ça, ça n’a pas de prix ! ☕️🫶
Et vous, quel sera votre prochain coffee shop crush ?
