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StevenQuand la grisaille s’installe à Paris, on laisse notre esprit s’échapper ailleurs. Et on vous avoue qu’en ce moment, nous revient en tête un sublime voyage que nous avions fait en Espagne. À cette seule évocation, nos papilles se remémorent tortillas, tapas et autres plats ensoleillés. Alors, pour redonner vie à ces doux souvenirs, on a cherché les meilleurs restos espagnols de Paris pour retourner le temps d’un repas au pays de Cervantes. Voici nos 5 préférés !
1. Buenas : une immersion haute en couleurs dans l’univers d’Almodovar
📍 Adresse : 5 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
💶 Prix : Compter environ 25-30€ par personne
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Pousser la porte de Buenas c’est se laisser transporter dans l’Espagne chatoyante et déjantée de Pedro Almodovar. Des affiches de films aux objets vintage chinés, tout respire la créativité débridée du réalisateur culte. Une décoration aussi chaleureuse que le four à bois qui trône au centre de la salle.
Ici, on partage tout : du pan de cristal garni de jamon ou de sardines, aux succulentes croquetas aux champignons, en passant par le généreux riz au four.
Le secret du lieu ? Des produits de qualité sublimés par le savoir-faire du chef basque Alvaro Iñiguez. Et que dire de la torrija, cette brioche perdue à l’espagnole, un véritable péché mignon !
Et bien sûr, côté boissons on retrouve les sangria, tinto de verano, kalimotxo… et autres nectars (à siroter avec modération bien sûr). Convivial, savoureux, authentique : Buenas, c’est un concentré d’Espagne en plein cœur de Paris. ¡Que aproveche!
2. Rosario : le nouveau temple de la gastronomie espagnole créative
📍 Adresse : 96 rue de Richelieu, 75002 Paris
💶 Prix : 30€ – 40€
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Oubliez vos idées reçues sur la cuisine espagnole ! Chez Rosario, pas de paella ou de chorizo, mais une cuisine ibérique inventive et raffinée. Il faut dire que derrière les fourneaux, on retrouve le chef doublement étoilé José Maria Goñi Martínez, un orfèvre des saveurs formé auprès des plus grands.
Dans un décor élégant et chaleureux, mêlant rouge passion et touches de modernité, dégustez des tapas réinventées. Tortilla de queso, salpicón de pulpo, pimientos del Padrón… Chaque bouchée est un délice de fraîcheur et d’authenticité. Même le pan con tomate, en apparence simple, force le respect tant les produits sont exceptionnels.
À la carte des vins, les crus espagnols sont à l’honneur. Un Jerez ou une Manzanilla pour ouvrir l’appétit, puis place aux rouges puissants pour accompagner les mets. L’accord parfait pour sublimer cette expérience gastronomique mémorable.
3. Montijo : la bodega branchée des Batignolles
📍 Adresse : 167 rue de Rome, 75017 Paris
💶 Prix : 20€ – 40€
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Situé au cœur des Batignolles, Montijo réinvente la bodega traditionnelle dans un style résolument contemporain.
Ce bar à tapas imaginé par le groupe Machefert rend hommage à l’impératrice Eugénie de Montijo à travers sa décoration soignée. Du vitrail lumineux aux azulejos émeraude, chaque détail nous transporte dans une Espagne festive et élégante.
On y picore des tapas classiques (tortilla, pan con tomate, pintxos…) ou des créations audacieuses comme les gambas ail-citron. Les amateurs de charcuterie craqueront pour l’assortiment ibérique, tandis que les fromages typiques raviront les fins gourmets.
Mais la véritable star de Montijo, c’est sa cave à vins nature venus des terroirs espagnols, portugais, italiens et grecs. De quoi voyager et faire de belles découvertes, guidé par les conseils avisés de l’équipe.
L’ambiance chaleureuse, la sélection pointue et le cadre dépaysant font de Montijo un spot incontournable pour boire un verre entre amis et grignoter quelques tapas.
4. Paloma : le charme artisanal d’un bistrot de barrio à Belleville
📍 Adresse : 93 Rue Julien Lacroix, 75020 Paris
💶 Prix : Tapas entre 7 € et 14 €
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Bienvenue chez Paloma, le petit bistrot qui buzze à Belleville ! Derrière ce lieu chaleureux se cache le talent de deux amies issues des Beaux-Arts. Résultat : une déco chinée et fabriquée maison qui invite à la détente et au partage.
Le midi, on se régale d’assiettes réconfortantes et de desserts gourmands. Mais c’est le soir que Paloma prend tout son sens avec ses tapas inventifs qui revisitent les codes de la cuisine ibérique. Œuf croustillant, pita maison au cœur de canard, moules au chorizo et mezcal… Et que dire des Churros con chocolate ! Chaque bouchée est une explosion de saveurs, à déguster avec un verre de vin nature bien choisi.
Le secret de Paloma ? Des produits frais, une cuisine créative et une ambiance de quartier hyper conviviale. Sans oublier sa grande terrasse pour profiter des beaux jours !
Simple, accessible et terriblement attachant, Paloma est le repaire idéal pour vivre l’expérience d’un vrai bar à tapas comme si vous étiez à Madrid ou Barcelone. Une pépite à découvrir absolument !
5. La Penela : un petit coin de Galice au cœur de Paris
📍 Adresse : 7 Rue de la Boule Rouge, 75009 Paris
💶 Prix : 30€ – 40€
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Vous cherchez à vous évader le temps d’un repas ? On a ce qu’il vous faut ! La Penela, c’est la pépite du 9ᵉ qui vous embarque directement en Galice. Et croyez-nous, on en a pris plein les papilles !
Déjà, le lieu en jette. Un grand restaurant sur deux niveaux, quatre ambiances différentes… Que vous veniez pour un déjeuner pro, un dîner entre potes ou un brunch en famille, vous trouverez forcément votre bonheur. Mais c’est surtout en cuisine que ça se passe.
Ici, on est sur du 100% traditionnel. Des recettes transmises de grand-mère en petite-fille, des produits dénichés directement en Galice… Poissons, viandes, fruits de mer : tout est minutieusement sélectionné pour vous en mettre plein la vue (et le ventre). Le tout sublimé par des techniques modernes qui ne dénaturent en rien l’authenticité des saveurs. Du grand art !
Et côté carte, impossible de passer à côté de la tortilla façon Betanzos. Œufs juste pris, patates croustillantes… Un délice réputé comme l’une des meilleures d’Espagne, excusez du peu ! On craque aussi pour le poulpe « a feira » ou en cocotte, le veau mijoté pendant des heures et la crêpe galicienne ultra fondante. Miam !
Mais La Penela, c’est aussi une expérience à part entière. Un service aux petits oignons, une ambiance chaleureuse, un décor soigné… Le tout pour un rapport qualité-prix plus qu’honnête. Pas étonnant que les clients soient sous le charme !
